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Ascolta la tua pancia. Perché tutte le malattie nascono nel «colon (intestino, prego!) irritabile» - Gabriele Prinzi,Livia Emma - copertina
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Descrizione


In base a recenti scoperte, le malattie non sono altro che l'interruzione della comunicazione tra due importanti strutture tubolari: il tubo digerente e il tubo neuronale; il primo e secondo cervello. Due organi che dalla loro nascita non smettono mai di parlarsi. E in questo continuo dialogo per la salute un fondamentale ruolo di intermediazione viene svolto da un terzo sistema, un organo di recentissima scoperta, costituito dalla totalità dei microrganismi che ci ospitano: il microbiota. Gli autori ti svelano, un capitolo dietro l'altro, le connessioni segrete tra questi tre sistemi, tutti fondamentali per un equilibrio salutare. E ne traducono il linguaggio per te. Sapere cosa captare e sapersi ascoltare ti fa capire le preziose informazioni che questi tre sistemi si scambiano e ti permette di metterle in pratica. Il libro affronta l'impatto della nutrizione su una serie di patologie intestinali (reflusso, gastrite, tumore gastrico, intestino irritabile, celiachia e sensibilità al glutine non celiaca ecc.), alla luce della ricerca scientifica di ieri e di oggi. Con il monito a non abusare dei farmaci, puntando invece molto di più sul cibo come prevenzione e terapia. Un viaggio all'interno di te, completato da semplici e pratici suggerimenti, attraverso la dieta e l'integrazione alimentare. Compreso l'uso dei cibi fermentati e della vitamina D, per rendere il tuo intestino davvero raggiante e restituirti la capacità della manutenzione ordinaria della salute intestinale. Prefazione di Alessio Fasano.
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Dettagli

2021
22 aprile 2021
240 p., Brossura
9788869393884

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Libro scritto con competenza e coscienza che guida il lettore ad una conoscenza più approfondita in merito a gastrite, reflusso, colon (intestino) e tutte le problematiche intestinali. Particolarmente interessante la parte che riguarda l’alimentazione, gli alimenti fermentati, i prebiotici, le fibre, le ricette di varie tipologie di kefir, kombucha, kimchi e le verdure fermentate. L’ultima parte del libro approfondisce il ruolo dei batteri e del cibo per una maggiore conoscenza utile a contrastare tumori ed altre problematiche connesse. Libro molto utile specialmente per chi conosce pochissimo questa materia e che attraverso questa lettura può successivamente approfondire le varie tematiche in modo più specifico e con maggiore consapevolezza. Consigliato a chi ama sapere.

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