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EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Ateliers de dégustation de la bière

di ÉLISABETH PIERRE (Autore)

Hachette Pratique, 2022

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Descrizione

20 séances de dégustation guidées pas à pas et un blind-test pour découvrir les styles de bières lors de soirées ludiques et didactiques. Maltées douces ou maltées puissantes, houblonnées aromatiques ou houblonnées amères, acides, acidulées ou aigres-douces, fumées, sauvages, avec ajouts d'ingrédients ou barriquées... Les grandes familles de bières sont présentées en un clin d'œil. Dans chaque séance, 5 styles de bières sont comparées à l'oeil, au nez et en bouche. Puis on passe à table : les meilleurs accords gourmands pour chacun des styles sont déclinés. À la fin de ce livre, vous serez un as de la bière, un parfait zythologue !

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Dettagli

Autore:

ÉLISABETH PIERRE

Anno edizione:

2022

Editore:

Hachette Pratique

Formato:

EPUB3 con Adobe DRM

Lingua:

Francese

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

FixedLayout

EAN:

9782019465919

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