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Atlante delle acque minerali - Mario Pappagallo,Umberto Solimene - copertina

LIBRO

Atlante delle acque minerali

Name: Atlante delle acque minerali
Price: 17.01 EUR
Availability: InStock
Author: Mario Pappagallo
ISBN: 8848808174

di Mario Pappagallo (Autore)

Umberto Solimene (Autore)

Lampi di Stampa, 2009

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Descrizione

Siamo fatti di acqua: prezioso liquido dalle proprietà chimico-fisiche straordinarie, che consente le reazioni biochimiche e i processi fisiologici basilari per la vita ma che, se inquinata, può avere effetti devastanti sull'ecosistema. Ciascuna acqua, potabile o minerale, a seconda della sua composizione, può favorire differenti processi del nostro organismo. Le caratteristiche che ogni acqua minerale presenta, grazie alla sua unicità dovuta al territorio in cui si forma e sgorga, possono essere agevolmente comprese se impariamo, come ci insegna l'Atlante, a leggere le etichette. Non solo: proprio in Italia, paese leader nel mondo per la produzione e il consumo di acque in bottiglia, è nata l'attenzione verso la degustazione delle acque e il corretto accostamento delle acque minerali a piatti e vini.

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Argomenti

Acque minerali

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Dettagli

Autore:

Mario Pappagallo, Umberto Solimene

Editore:

Lampi di Stampa

Collana:

Actabook

Anno edizione:

2009

In commercio dal:

2 dicembre 2008

Pagine:

144 p.

EAN:

9788848808170

Conosci l'autore

Mario Pappagallo

0, Italia

È un giornalista e scrittore italiano. Dopo gli studi di Medicina alla Sapienza di Roma e di Scienze Biologiche all'Università di Urbino, ha conseguito un Master in Giornalismo medico-scientifico presso l'Università degli Studi di Roma Tor Vergata e dal 1980 si occupa di informazione medico-scientifica e sanitaria. Nel 1992 è entrato a far parte della redazione di Cronache nazionali del Corriere della Sera ed è stato nominato caposervizio nel 1995. Insieme a Umberto Veronesi ha scritto Una carezza per guarire. La nuova medicina tra scienza e coscienza (Sperling & Kupfer 2004), Le donne vogliono sapere. Le prevenzione e le nuove cure per il tumore al seno (Sperling & Kupgfer 2006), Verso la scelta vegetariana (Giunti 2011). Con Umberto Solimene ha...

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