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Atlante delle razze autoctone. Bovini, equini, ovicaprini, suini allevati in Italia. Ediz. illustrata - Daniele Bigi,Alessio Zanon - copertina

LIBRO

Atlante delle razze autoctone. Bovini, equini, ovicaprini, suini allevati in Italia. Ediz. illustrata

Name: Atlante delle razze autoctone. Bovini, equini, ovicaprini, suini allevati in Italia. Ediz. illustrata
Price: 56.05 EUR
Availability: InStock
Author: Daniele Bigi
ISBN: 8850652593

di Daniele Bigi (Autore)

Alessio Zanon (Autore)

Edagricole, 2008

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Descrizione

Sono descritte, per la prima volta in modo organico, le caratteristiche delle razze bovine, suine, ovine, caprine, equine e asinine allevate in Italia. Sono prese in considerazione tutte le razze autoctone ancora esistenti, comprendendo anche quelle cosmopolite, che hanno trovato larga diffusione in Italia. Per ognuna viene proposta una scheda, corredata di foto, che raccoglie informazioni riguardanti le origini storiche, la consistenza, la distribuzione geografica, le caratteristiche morfologiche, le attitudini produttive e, per le razze minacciate di estinzione, le principali iniziative di salvaguardia già in atto o ancora da adottare. Non vengono trascurate le notizie curiose ed i prodotti tipici.

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Dettagli

Autore:

Daniele Bigi, Alessio Zanon

Editore:

Edagricole

Anno edizione:

2008

In commercio dal:

1 gennaio 2010

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

602 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788850652594

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