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Avvinamenti. Vino, cibo, emozioni
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Anno edizione: 2023
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Nato da un incontro fortuito e conviviale tra calici e assaggi, Avvinamenti è per lettori che cercano uno strumento utile e intrigante per orientarsi (o piacevolmente perdersi) nel mondo dell'enogastronomia. Storia del vino, tecniche di degustazione, caratteristiche degli alimenti ma anche "prove pratiche" e una buona dose di ironia, accompagnano alla scoperta del mondo vino-cibo. La "geografia" dell'enogastronomia viene declinata nel suo aspetto più appetitoso, in un itinerario coinvolgente tra incontri (e scontri) di sapori, esperienze ed emozioni, percorrendo località, ricette, prodotti ed eccellenze vitivinicole di tutta Italia. Un omaggio a un piacere antico quanto l'uomo: quello della tavola e della compagnia.
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Autore:
Editore:
Anno edizione:
2023
In commercio dal:
7 novembre 2023
Pagine:
220 p., ill. , Brossura
EAN:
9788869855733
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paola
11 marzo 2022
regalo apprezzato
ho regalato questo libro al mio ragazzo che ha fatto il corso da sommelier e gli è piaciuto tantissimo! anche a me, ci sono tutti gli abbinamenti da fare con le ricette dai primi al dolce! top!
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