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Le basi della cucina mediorientale. 80 ricette illustrate passo a passo - Marianne Magnier-Moreno - copertina

LIBRO

Le basi della cucina mediorientale. 80 ricette illustrate passo a passo

Name: basi della cucina mediorientale. 80 ricette illustrate passo a passo
Price: 23.75 EUR
Availability: InStock
Author: Marianne Magnier-Moreno
ISBN: 8896621119

di Marianne Magnier-Moreno (Autore)

M. De Martin (Traduttore)

G. Marzano (Traduttore)

Guido Tommasi Editore-Datanova, 2010

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Descrizione

"In questo libro ho voluto riportare il più fedelmente possibile il sapore dei piatti gustati nel corso dei miei viaggi ma, soprattutto mi piacerebbe preparare le ricette tradizionali della mia famiglia con quella stessa passione ispirata ai luoghi in cui ho vissuto. Ho provato a rendere queste ricette più veloci da realizzare utilizzando ingredienti che si trovano facilmente al supermercato senza andarli a pescare in una gastronomia orientale. Le ricette che vi propongo sono originarie del Marocco, della Tunisia, dell'Algeria, del Libano, dell'Egitto ma anche dell'Iran, di Israele, della Grecia e della Turchia. Spero che tra queste, troverete quelle che vi faranno viaggiare."

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Dettagli

Autore:

Marianne Magnier-Moreno

Traduttore:

M. De Martin, G. Marzano

Editore:

Guido Tommasi Editore-Datanova

Collana:

Il mio corso di cucina

Anno edizione:

2010

In commercio dal:

30 settembre 2010

Pagine:

256 p., ill. , Brossura

EAN:

9788896621110

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