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Benvenuti nella mia cucina. 255 ricette facili e di sicura riuscita
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Benvenuti nella mia cucina. 255 ricette facili e di sicura riuscita
Per un anno Benedetta Parodi ha annotato nella sua agenda non soltanto centinaia di nuove ricette golose e facili da realizzare, ma anche tanti pensieri, esperienze e piccoli avvenimenti della sua vita quotidiana e familiare. "Benvenuti nella mia cucina" è la pubblicazione di questo diario casalingo che dà l'opportunità ai lettori di trascorrere dodici mesi con l'autrice riscoprendo il piacere dell'avvicendarsi delle stagioni e scegliendo i piatti più adatti a ogni momento dell'anno. 225 ricette completamente nuove e di sicura riuscita suddivise mese per mese.
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Pagine:
266 p., ill. , Brossura
EAN:
9788867316311
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Chiara S.
27 agosto 2011
Un libro di ricette e non solo un ricettario: ho apprezzato la discorsività del testo e la possibilità di essere accompagnata nella realizzazione della ricetta anche attraverso una spinta emotiva dell'autrice. Le ricette sono per la maggior parte semplici, e quindi indicate per quelli che, come me, non sanno ben destreggiarsi in cucina. Non mancano però piatti più elaborati. Molto bello.
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Giacomo Bertoni
07 marzo 2011
Un libro di ricette? No, qualcosa di più: un diario ricco di spunti e suggerimenti utili rivolti sia agli appassionati di cucina sia ai più "impreparati" di fronte ai fornelli. Benedetta Parodi accompagna il lettore con leggerezza ed ironia, proponendosi anche come una lettura semplice ed interessante. L'elemento più interessante è che l'autrice non si presenta come una famosa chef che rivela i suoi segreti, bensì come una mamma giornalista, vicina alle difficoltà ed ai contrattempi di noi comuni mortali. "Benvenuti nella mia cucina" è quindi un utile spunto per chi desidera cucinare senza la bravura, l'esperienza e le materie prime di un cuoco professionista o di una brava massaia che cucina da una vita intera. Un libro interessante che insegna anche a mixare prodotti surgelati, a trovare piccole scorciatoie per accorciare i tempi, ottenendo comunque risultati molto piacevoli. Vale davvero la pena riscoprire la bellezza di cucinare in casa: questo libro è il modo migliore.
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