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I bottoni di Napoleone. Come 17 molecole hanno cambiato la storia
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I bottoni di Napoleone. Come 17 molecole hanno cambiato la storia
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Rivelando gli stupefacenti collegamenti di natura chimica tra fatti apparentemente scollegati, gli autori presentano nel libro 17 gruppi di molecole che hanno cambiato il corso della storia, arrivando a determinare moltissimi aspetti della nostra vita quotidiana. Il lettore apprenderà per esempio come i bottoni delle uniformi dell'armata napoleonica, fatti di stagno, si sbriciolassero alle basse temperature, mettendo in notevoli difficoltà i soldati impegnati sul fronte russo (e, chissà, ipotecando così l'esito della campagna); come un banale incidente domestico con un grembiule detonante ebbe come conseguenza lo sviluppo dei moderni esplosivi e la nascita dell'industria cinematografica; come la passione degli europei per la caffeina, una molecola che dà una blanda dipendenza, finì per portare alla rivoluzione comunista in Cina.
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Autore:
Traduttore:
Editore:
Collana:
Anno edizione:
2008
Formato:
Tascabile
In commercio dal:
23 ottobre 2008
Pagine:
416 p., Brossura
EAN:
9788850216895
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luciano
27 maggio 2020
Un bel libro di divulgazione scientifica, dove la chimica viene raccontata, da due chimici, attraverso 17 molecole, studiate nella loro intima struttura molecolare, evidenziandone i legami chimici, che, stando a questo testo, "hanno cambiato la storia". Una di queste molecole è la mauveina, la principale responsabile del color malva di Perkin. Questa molecola fu ottenuta casualmente, nel 1856, da William Henry Perkin, studente diciottenne del Royal College of Chemistry di Londra. La scoperta del color malva ha rappresentato lo spartiacque tra i coloranti naturali e i coloranti sintetici. I primi erano costosissimi, i secondi alla portata di tutti. "Alla fine dell'Ottocento, infatti, i tintori avevano a disposizione un repertorio di circa duemila coloranti sintetici. L'industria chimica dei coloranti aveva efficacemente sostituito l'attività millenaria di estrarre coloranti da fonti naturali" .
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antonella
28 maggio 2018
Per chi ama la chimica, la storia, per chi ama imparare cose nuove divertendosi... Bellissimo!
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Alessandra
23 aprile 2015
Divorato in pochi giorni! Totalmente rapita dai fitti collegamenti tra chimica e storia, questo è sicuramente uno dei saggi più affascinanti e divertenti mai letti. Scorrevole e di facile comprensione, per me è stata anche un'ottima occasione per richiamare alla memoria nozioni perse nel tempo e per arricchire di contenuti e logica le informazioni spesso sterili che trasmette un libro universitario. Parola di chimica farmaceutica, però..
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