Brava In Cucina Con Lisa Biondi

di Lisa Biondi (Autore)

Risorse Editoriali Integrate, 1983

Brossura illustrata con minime tracce d’uso, formato cm. 20,5 x 14 e pagine 159. Scopo di questo libro è offrire una guida pratica a tutti coloro che desiderano accostarsi alla cucina e, anche se non molto esperti, vogliono ottenere un risultato funzionale in tutti i suoi aspetti. Dall’arredamento agli utensili, congelazione e scongelazione, metodi di base, cosa e come bere, la tavola. E inoltre 200 ricette semplici e di sicura riuscita. Illustrazioni a colori fuori testo. Buone condizioni generali. V217

Lisa Biondi con questo nuovo libro vuole offrire una guida pratica a tutti coloro che muovono i primi passi in cucina.Numerose pagine sono dedicate all’impostazione generale del problema cucina, con idee, consigli e suggerimenti preziosi sui seguenti argomenti:- organizzazione e sfruttamento dello spazio- elettrodomestici e utensili indispensabili e utili- come apparecchiare e decorare la tavola- il servizio a tavola- la scelta dei vini in abbinamento ai cibi- i cocktails, perché non manchi proprio niente- i materiali, la cottura e i condimenti- come preparare un menù (con numerosi esempi pratici)- come congelare e scongelare ingredienti e piatti prontiil tutto, naturalmente, corredato da moltissime ricette.Non un puro e semplice ricettario, quindi, ma, molto di più, un amico in cucina.

• Autore: Lisa Biondi
• Editore: Risorse Editoriali Integrate
• Tipologia: Libro usato vintage
• Anno edizione: 1983
• Pagine: 159 p.
• EAN: 2560663080149

• Prodotto usato
• Condizioni: Usato - In buone condizioni