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Casa ramen. Tecniche, ingredienti, cultura: il libro definitivo

Name: Casa ramen. Tecniche, ingredienti, cultura: il libro definitivo
Price: 24.70 EUR
Availability: InStock
Author: Luca Catalfamo
ISBN: 8809961528

di Luca Catalfamo (Autore)

Chiara Patrizia De Francisci (Autore)

Giunti Editore, 2022

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Descrizione

Il libro completo sul piatto unico più saporito, bello da vedere e divertente da mangiare, che nutre il corpo e l'anima. Da qualche anno il rito della ciotola fumante trova sempre più estimatori non solo tra gli appassionati di cucina e cultura giapponese. Un incredibile viaggio in Giappone con ritorno, alla scoperta del ramen in una declinazione tutta italiana, per lasciarsi conquistare da un capolavoro culinario che, dietro l'apparente semplicità, nasconde la perfezione.

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Dettagli

Autore:

Luca Catalfamo, Chiara Patrizia De Francisci

Editore:

Giunti Editore

Collana:

Cucina internazionale

Anno edizione:

2022

In commercio dal:

18 maggio 2022

Pagine:

192 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788809961524

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