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Dolci in miniatura. Pasticcini, cupcakes e dolci mignon - copertina

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Dolci in miniatura. Pasticcini, cupcakes e dolci mignon

De Agostini, 2013

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Descrizione

Una serie di mini volumi illustrati, utili in cucina. In ogni titolo, più di 40 ricette per torte, crostate, pasticcini e dessert, unite da un comun denominatore: un ingrediente speciale come frutta, caffè o cioccolato, un formato particolare - mignon, pasticcini o dolci al cucchiaio - oppure l'origine legata alla tradizione gastronomica regionale. Per ogni ricetta sono indicati il grado di difficoltà, i tempi di preparazione e di cottura, gli ingredienti e le fasi di lavorazione. Una foto a piena pagina illustra ogni dolce proposto.

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Dettagli

Editore:

De Agostini

Collana:

Piccole dolcezze

Anno edizione:

2013

Pagine:

96 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788841897591

Valutazioni e recensioni

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Anna 15 dicembre 2018

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Ricette sfiziosissime anche se alcune sono difficili

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