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Cioccolato. Tutte le ricette. Ediz. illustrata - copertina

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Cioccolato. Tutte le ricette. Ediz. illustrata

Demetra, 2007

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Descrizione

Molto più che un ricettario: una guida, per gli amanti del "cibo degli dèi" che fa conoscere, in modo approfondito, il frutto venuto dalle Americhe, considerato dai Maya un simbolo di ricchezza che ha conquistato un posto d'onore nella pasticceria di tutto il mondo. Il libro dà un panorama completo su questo frutto, sulla sua coltivazione, sulle numerose varietà esistenti e sulle proprietà nutrizionali. Al suo interno un ricettario che propone abbinamenti insoliti per creare fantasiosi e saporiti piatti, anche primi e secondi e una grandissima varietà di dessert.

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Informazioni dal venditore

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Informazioni:

Cioccolato. Tutte le ricette. Ediz. illustrata aa.vv.

Dettagli

Editore:

Demetra

Collana:

Voglia di cucinare

Anno edizione:

2007

Pagine:

448 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788844034559

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