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Piacevole saggio divulgativo sull'evoluzione della cucina e delle abitudini alimentari nel corso della storia
ottimo libro, davvero bello, scritto in maniera gradevole ma molto ricco, perfetto per gli appassionati di storia come me ma anche per chi non la ama particolarmente, leggetelo.
PREMETTO CHE CONOSCEVO MOLTO BENE L AUTORE,HO LETTO IL LIBRO PIU VOLTE E L HO TROVATO MOLTO INTERESSANTE ED ESAURIEWNTE.BELLISSIME LE IMMAGINI CHE RAPPRESENTANO CUCINE E SALE DA PRANZO[NELLE QUALI SI VEDONO ANCHE ALCUNI CANI]DEL 500. HO UN RICORDO VIVO E FANTASTICO DEL PROFESSORE RICORDO LE SUE QUALITA UMANE LA SUA INTELLIGENZA L AMORE PER LA CONOSCENZA E PER LO STUDIO E PER I SUOI FIGLI E NIPOTI HA LASCIATO UN VUOTO INCOLMABILE LA SUA SCOMPARSA.MI INSEGNAVA TANTE COSE...E TANTE NE VORREI ANCORA IMPARARE DA LUI. ERA MIO PADRE.
Recensioni
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