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Conosci il tuo intestino. Dalla teoria alla pratica. Come sconfiggere l'infiammazione con il cibo e gli integratori - Alessia Calandra,Monia Caramma,Daniele Vietti - ebook

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EBOOK

Conosci il tuo intestino. Dalla teoria alla pratica. Come sconfiggere l'infiammazione con il cibo e gli integratori

di Alessia Calandra (Autore)

Monia Caramma (Autore)

Daniele Vietti (Autore)

Mind Edizioni, 2025

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Descrizione

Questo libro rappresenta una guida innovativa per approfondire la conoscenza del proprio intestino in modo multidisciplinare, andando oltre consigli fuorvianti come "Mangi un po' di tutto" e stili alimentari sbilanciati. Il volume esplora come ogni scelta alimentare possa in?uire sulla salute e sul benessere, in positivo o in negativo, attraverso le competenze di Alessia Calandra sulle in?ammazioni di alto e basso grado e sulla nutrizione del paziente oncologico, di Daniele Vietti sull'azione di speci?che molecole e sui rischi dell'integrazione e di Monia Caramma sugli alimenti e sui loro processi di trasformazione. Vengono analizzate tematiche cruciali come l'impatto dell'eccesso di antiossidanti, vitamine e principi attivi contaminati, oltre ai rischi rappresentati da alimenti contenenti residui di agrofarmaci. L'obiettivo è fornire al lettore strumenti concreti per comprendere il ruolo del cibo nella prevenzione delle malattie e nella gestione di patologie preesistenti, supportati da studi scienti?ci e dalla lunga esperienza sul campo degli autori. In più, il libro propone 100 ricette antin?ammatorie adatte a tutta la famiglia, che incarnano il concetto di cucina pulita secondo l'approccio di Monia Caramma, con la collaborazione di Alessia Calandra e Michela Villani. Le ricette, suddivise per categorie, rappresentano un viaggio attraverso i sapori e le proprietà bene?che degli alimenti. Oltre a fornire soluzioni culinarie, il volume educa il lettore a scegliere ingredienti adatti, prestando attenzione al loro metodo di produzione. Un'opera essenziale per chi desidera nutrirsi in modo sano e prevenire le in?ammazioni.

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Dettagli

Autore:

Alessia Calandra, Monia Caramma, Daniele Vietti

Editore:

Mind Edizioni

Formato:

EPUB3 con Adobe DRM

Testo in italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

208 p.

Layout:

Reflowable

EAN:

9788869395871

Compatibilità

Formato:

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