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Consuming Interests: The Social Provision of Foods - Andrew Flynn,Michelle Harrison,Terry Marsden - cover

LIBRO INGLESE

Consuming Interests: The Social Provision of Foods

Name: Consuming Interests: The Social Provision of Foods
Price: 145.30 EUR
Availability: InStock
Author: Andrew Flynn
ISBN: 1857289005

di Andrew Flynn (Autore)

Michelle Harrison (Autore)

Terry Marsden (Autore)

Taylor & Francis Ltd, 1999

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Descrizione

Combining theory, research and policy Consuming Interests provides a topical interdisciplinary exploration into the nature of food provision, policy and regulation. The book provides a detailed examination of corporate retailers, state agencies and consumer organisations involved in the food sector. The analysis explores questions including: * what can the public expect from the state * what limits are there on state action * what are the most appropriate balances between public and private interests in the provision of 'quality' foods.

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Dettagli

Autore:

Andrew Flynn, Michelle Harrison, Terry Marsden

Editore:

Taylor & Francis Ltd

Anno:

1999

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

234 p.

Testo in English

Dimensioni:

234 x 156 mm

Peso:

440 gr.

EAN:

9781857289008

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