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Contando in cucina. Proposte per un laboratorio di matematica - Laura Prosdocimi - copertina

LIBRO

Contando in cucina. Proposte per un laboratorio di matematica

Name: Contando in cucina. Proposte per un laboratorio di matematica
Price: 9.78 EUR
Availability: InStock
Author: Laura Prosdocimi
ISBN: 8874663099

di Laura Prosdocimi (Autore)

Carocci, 2010

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Descrizione

Ancora troppo spesso imparare la matematica significa stare seduti, scrivere, contare e ascoltare. Il bambino invece apprende mettendo le mani in pasta, creando, osando, sperimentando, dimostrando. Diventa efficace e divertente farlo se si entra in cucina, in un mondo fatto di rispetto di regole preziose e di fantasia, dove si dosano e s'impastano anche creatività e razionalità, basi di ogni attività didattica efficace. In un clima di collaborazione si calcola per uno scopo comune, si rispettano e confrontano quantità, ci si mette in gioco per inventare, sperimentare, operare delle scelte, risolvere situazioni problematiche che hanno un'utilità pratica.

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Dettagli

Autore:

Laura Prosdocimi

Editore:

Carocci

Anno edizione:

2010

In commercio dal:

1 febbraio 2010

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

126 p.

EAN:

9788874663095

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Indice

Premessa

Introduzione

1. Cucina: laboratorio di matematica / Cucina a scuola? / Breve riflessione attorno ad uno scatolone per la pasta: tecnologia o creatività, fantasia o euristica? / La matematica è come un minestrone / Dal 1955 al 2008, i gusti cambiano

2. Fare per capire / La linea delle patate fritte / Tutti all'ipermercato! / 28 mele virgola 9473686 / Tagliare, dividere, frazionare per far merenda / Le mani in pasta

3. C'è pane per i nostri denti / Cuciniamo e contiamo insieme per conoscere e farci conoscere / Risotto alla milanese senza riso e zafferano? / 30.000 focacce / Il pane quotidiano

La recensione di IBS

Ancora troppo spesso imparare la matematica significa stare seduti, scrivere, contare e ascoltare. Il bambino invece apprende mettendo le mani in pasta, creando, osando, sperimentando, dimostrando. Diventa efficace e divertente farlo se si entra in cucina, in un mondo fatto di rispetto di regole preziose e di fantasia, dove si dosano e s’impastano anche creatività e razionalità, basi di ogni attività didattica efficace. In un clima di collaborazione si calcola per uno scopo comune, si rispettano e confrontano quantità, ci si mette in gioco per inventare, sperimentare, operare delle scelte, risolvere situazioni problematiche che hanno un’utilità pratica.

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