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Country chic. Cucinare e ricevere in campagna. La tavola, i menù e le ricette - Csaba Dalla Zorza - copertina
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Country chic. Cucinare e ricevere in campagna. La tavola, i menù e le ricette
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Country chic. Cucinare e ricevere in campagna. La tavola, i menù e le ricette - Csaba Dalla Zorza - copertina
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Descrizione


Csaba dalla Zorza torna in libreria con un libro interamente dedicato al piacere del ricevere in campagna. Magicamente ambientato nell'antica tenuta di famiglia Carapelli a Magliano in Toscana, il libro è un susseguirsi di occasioni - da una romantica cena a due sotto l'albero, sino al pranzo di Pasqua, passando per tavole imbandite davanti al camino acceso e rustiche merende a base di torte fatte in casa e tazze da tè. Chiude il libro il capitolo dedicato alla festa di tutte le feste - il matrimonio sull'erba, con le immagini del sogno che diventa realtà e le ricette della cucina di Gualtiero Marchesi.
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Dettagli

2009
21 gennaio 2010
256 p., ill. , Rilegato
9788875500771
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Indice


1. L'orto e il mercato
La vendemmia e l'organizzazione della dispensa con i prodotti freschi.

2. In due sotto l'albero
Lino, argento e dettagli di stile per un'apparecchiatura easy chic.

3. Colazione a letto
Room service con uova, dolci fatti in casa e giornali freschi di stampa.

4. Pranzo in cucina
Ricevere in modo informale, nella stanza più accogliente della casa.

5. Pasqua con gli amici
La tavola formale di Pasqua e la tradizione delle uova benedette.

6. Davanti al camino
Una tavola rustica per festeggiare la notte di Jack O'Lantern.

7. Pic nic sulla spiaggia
Per aprire la bella stagione, con ricette che si trasportano facilmente.

8. Una gita in pineta
Alla caccia di tesori utili per decorare la tavola dell'autunno.

9. A bordo piscina
Galateo per un pranzo all'aperto, formale o informale.

10. Country tea time
La magia del thé delle cinque, per un perfetto relax pomeridiano.

11. Wedding party
Il ricevimento sull'erba, il banchetto in piedi.

- Indice, ringraziamenti e crediti fotografici.

Conosci l'autore

Csaba Dalla Zorza

1970, Milano

Csaba dalla Zorza è una food writer italiana, che ispira uno stile di vita semplice ed elegante. Autrice di libri di cucina e lifestyle, è un’esperta del ricevere con stile e del savoir vivre contemporaneo. Ha fondato e dirige la casa editrice Luxury Books. A Cortesie per gli Ospiti è giudice della sezione Lifestyle.Nel 2020 esce per Guido Tommasi Editore The modern cook. 120 ricette per una nuova tradizione quotidiana. Seguono nel 2021 The modern baker. 120 ricette per riscoprire il piacere del forno,  nel 2022 Cucina economica. 120 ricette per mangiare bene con poco, risparmiando ogni giorno e nel 2023 Alla mia tavola. La mia guida per apparecchiare, comporre il menu e ricevere a casa.

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