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Nella prestigiosa collana del Cucchiaio d'Argento non poteva mancare un volume interamente dedicato ai piatti estivi. Oltre 250 ricette per preparare fresche pietanze di pasta e riso, carne e pesce, insalate e piatti alla frutta, bevandee 75 proposte di menu pensati per le vacanze. Per ogni ricetta sono indicati il livello di difficoltà, i tempi di preparazione e di cottura, le calorie e i vini consigliati in abbinamento. E poi ancora notizie, consigli e spigolature anche letterarie...
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