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La cucina del tempo di guerra. Manuale pratico per le famiglie - Lunella De Seta - copertina

LIBRO

La cucina del tempo di guerra. Manuale pratico per le famiglie

Name: cucina del tempo di guerra. Manuale pratico per le famiglie
Price: 11.88 EUR
Availability: InStock
Author: Lunella De Seta
ISBN: 8878876445

di Lunella De Seta (Autore)

Vallardi A., 2011

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Descrizione

La cucina del tempo di guerra è un ricettario della memoria che parla al cuore e si legge come una pagina importante e commovente della storia italiana. L'autrice vi propone una cucina "autarchica", ma inaspettatamente saporita e varia. Oggi, in tempi di sprechi e di eccessi, è utile e educativo scoprire come le nostre nonne e bisnonne, in momenti tanto difficili, riuscissero a preparare cibi saporiti e sani e ad allestire pasti quotidiani appetitosi con ingredienti tanto umili. Regalando così qualche momento di gioia e di piacere ai loro familiari. Vallardi ripropone la copia anastatica dell'edizione originale Salani, pubblicata a Firenze nel 1942, ricordata anche dalla prestigiosa "Academia Barilla" nella Biblioteca Gastronomica.

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Dettagli

Autore:

Lunella De Seta

Editore:

Vallardi A.

Collana:

Risposte

Edizione:

Anno edizione:

2011

In commercio dal:

17 ottobre 2011

Pagine:

368 p., Rilegato

EAN:

9788878876446

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