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Cucina spagnola

Gribaudo, 2008

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Descrizione

La cucina spagnola è un crogiuolo di sapori che coniuga sapientemente gli echi delle dominazioni del passato - Fenici, Romani, Mori - e le ricchezze di un territorio vasto ed eterogeneo, che da un lato si affaccia sul caldo e soleggiato Mediterraneo e dall'altro sul più freddo e agitato oceano Atlantico. Una cucina caratterizzata dai sapori e dai profumi degli ulivi, degli agrumi, dei salumi stagionati sui monti e dell'infinita varietà di frutta, verdura, carni e pesci. Ogni ricetta di questo libro vi parla del gradevole e rilassante stile di vita spagnolo: dalle stuzzicanti tapas da spiluccare con un bicchiere di vino ghiacciato alle fumanti paelle da condividere con gli amici direttamente dalla padella.

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Dettagli

Editore:

Gribaudo

Collana:

Ricette perfette

Anno edizione:

2008

In commercio dal:

1 gennaio 2007

Pagine:

240 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788879063982

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