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Cucinare con gli occhi. Una cuoca d'altri tempi - Marcello Spoletini - copertina

LIBRO

Cucinare con gli occhi. Una cuoca d'altri tempi

Name: Cucinare con gli occhi. Una cuoca d'altri tempi
Price: 9.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Marcello Spoletini
ISBN: 8898074204

di Marcello Spoletini (Autore)

Ikone, 2019

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Dettagli

Autore:

Marcello Spoletini

Editore:

Ikone

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

14 settembre 2019

Pagine:

96 p., Rilegato

EAN:

9788898074204

Valutazioni e recensioni

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giuseppe.dini@gmail.com 15 ottobre 2019

Recensioni: 5/5

Ho letto con grande interesse questa breve storia, libro articolato in piccoli capitoli che raccontano l'impegno e il coraggio di una cuoca che per lunghi anni si è impegnata a mantenere fede ai piatti della tradizione della Provincia Romana. Il suo Ristorante a Grottaferrata è stato da sempre un punto di riferimento per tutte le persone che apprezzano una cucina semplice in cui vengono esaltati i sapori dei tempi andati. In questo racconto, lo scrittore Marcello Spoletini, non si è limitato a raccontare una storia, ma è riuscito a trasmettere al lettore le suggestioni di un territorio di provincia a difesa delle tradizioni locali.

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