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Cucinare con il parmigiano reggiano - Clara Nese Scaglioni - copertina

Cucinare con il parmigiano reggiano

Clara Nese Scaglioni

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Anno edizione: 2017
In commercio dal: 12 dicembre 2017
Pagine: 111 p., ill. , Rilegato
  • EAN: 9788857013046
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Cucinare con il parmigiano reggiano

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Un libro che raccoglie oltre 50 ricette di Clara Nese Scaglioni, frutto di anni di esperienza e passione in cucina. L'ingrediente che le accomuna è il parmigiano reggiano, il re dei formaggi, orgoglio della tradizione culinaria emiliana. Il suo aroma e il suo sapore dalla forte personalità donano a ogni piatto, dall'antipasto al dolce, un tocco unico e inconfondibile. In questo libro, l'autrice affianca i piatti classici della cucina tradizionale emiliana a sfiziose ricette con abbinamenti creativi e offre preziosi consigli e curiosità.
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