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Cucinare con il parmigiano reggiano - Clara Nese Scaglioni - copertina

LIBRO

Cucinare con il parmigiano reggiano

Name: Cucinare con il parmigiano reggiano
Price: 17.10 EUR
Availability: InStock
Author: Clara Nese Scaglioni
ISBN: 8857013049

di Clara Nese Scaglioni (Autore)

Giancarlo Ascari (Illustratore)

Pia Valentinis (Illustratore)

Franco Cosimo Panini, 2017

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Descrizione

Un libro che raccoglie oltre 50 ricette di Clara Nese Scaglioni, frutto di anni di esperienza e passione in cucina. L’ingrediente che le accomuna è il parmigiano reggiano, il re dei formaggi, orgoglio della tradizione culinaria emiliana. Il suo aroma e il suo sapore dalla forte personalità donano a ogni piatto, dall’antipasto al dolce, un tocco unico e inconfondibile. In questo libro, l’autrice affianca i piatti classici della cucina tradizionale emiliana a sfiziose ricette con abbinamenti creativi e offre preziosi consigli e curiosità.

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Dettagli

Autore:

Clara Nese Scaglioni

Illustratore:

Giancarlo Ascari, Pia Valentinis

Editore:

Franco Cosimo Panini

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

12 dicembre 2017

Pagine:

128 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788857013046

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