Cucinare senza sale
Patrizia Cuvello,Daniela Gualti,Anna Prandoni
Editore: Demetra
Collana: Salute in cucina
Anno edizione: 2018
Pagine: 128 p., Brossura
- EAN: 9788844051006
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Descrizione
Mangiare senza sale non significa rinunciare al sapore dei cibi, ma seguire una dieta che ne limiti l'utilizzo, a tutto vantaggio della nostra salute. Il sale è già presente in molti alimenti e spesso non è necessario aggiungerne altro: in cucina si possono trovare alternative come erbe o spezie, ma anche adottare metodi di cottura che esaltano gli aromi naturali degli alimenti. Questo libro offre consigli utili e una serie di ricette senza sale, ma ricche di sapore.
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