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Dal bosco alla tavola. Racconti gastronomici. Ediz. illustrata - Augusto Tocci - copertina

LIBRO

Dal bosco alla tavola. Racconti gastronomici. Ediz. illustrata

Name: Dal bosco alla tavola. Racconti gastronomici
Price: 11.40 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Augusto Tocci
ISBN: 883971474X

di Augusto Tocci (Autore)

L. Pasquini (Illustratore)

Rai Libri, 2009

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Descrizione

Augusto Tocci conduce da molti anni la rubrica "Dal bosco alla tavola" all'interno del programma domenicale Linea Verde Orizzonti (Rai Uno). Il volume è frutto di questa sua lunga esperienza: Tocci vi ha raccolto una scelta di racconti e proposte gastronomiche dedicati a specie vegetali spontanee di interesse alimentare. Corredato di disegni a colori, il libro parla di arbusti, fiori, frutti, funghi, tartufi che possiamo incontrare passeggiando all'aria aperta fuori città, e che si prestano a essere utilizzati nella preparazione di pietanze gustosissime, ad alto valore nutrizionale e poco costose.

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Dettagli

Autore:

Augusto Tocci

Illustratore:

L. Pasquini

Editore:

Rai Libri

Collana:

Zapping

Anno edizione:

2009

In commercio dal:

19 maggio 2009

Pagine:

125 p., ill. , Brossura

EAN:

9788839714749

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