Le deliziose ricette di cupcake, torte e biscotti. Dalla pasticceria Primrose Bakery, la più famosa di Londra. Ediz. illustrata

di Martha Swift (Autore)

Lisa Thomas (Autore)

A. Mulas (Traduttore)

Newton Compton Editori, 2013

Dalla pasticceria Primrose Bakery, la più famosa di Londra Un libro che fa gola a tutti La Primrose Bakery di Londra non è solo una pasticceria dove trovare ogni sorta di dolci prelibati, ma è un luogo speciale, qui la dolcezza vi accompagna in ogni momento della giornata: dai croissant della prima colazione alle torte farcite per l’ora del tè... e, ovviamente, è sempre il momento giusto per un delizioso cupcake ricoperto di crema al burro! Con più di 80 ricette semplici da realizzare e di sicuro successo – fra torte, dolci per la colazione con la frutta secca, cupcake, biscotti e moltissime altre creazioni originali e appetitose – sempre accompagnate da spiegazioni dettagliate che svelano i trucchi del mestiere, Le deliziose ricette di cupcake, torte e biscotti sarà la vostra Bibbia della dolcezza per diventare provetti pasticceri. E forse, mentre preparate uno dei loro dolci, vi sembrerà di ritrovarvi a cucinare accanto a Martha e Lisa, nella loro pasticceria dei desideri. Martha Swift e Lisa Thomas aprirono la prima sede del Primrose Bakery, a Primrose Hill, nell’ottobre del 2004, un po’ per gioco: non avevano una formazione da professioniste alle spalle, avevano sempre preparato i dolci nella cucina di casa, ma le animava una grande passione. E infatti il successo della loro pasticceria ha fugato ogni dubbio sulle loro capacità nel giro di pochissimo tempo. I dolci della Primrose sono diventati famosi in tutta Londra, tanto che Martha e Lisa hanno aperto una seconda sede, a Covent Garden. Hanno scritto un altro libro (Cupcakes from the Primrose Bakery), creato una App e una linea di utensili da cucina che vendono nei loro negozi.

• Autore: Martha Swift, Lisa Thomas
• Traduttore: A. Mulas
• Editore: Newton Compton Editori
• Formato: EPUB2 con DRMFREE
• Cloud: Sì Scopri di più
• Compatibilità: Tutti i dispositivi (eccetto Kindle)
• Layout: Reflowable
• EAN: 9788854159846

Testo in italiano