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Di tuberose, fresie e gelsomini... di giuggiole e cannella - Michela Cimmino - copertina

LIBRO

Di tuberose, fresie e gelsomini... di giuggiole e cannella

Name: Di tuberose, fresie e gelsomini... di giuggiole e cannella
Price: 12.75 EUR
Availability: InStock
Author: Michela Cimmino
ISBN: 8894998738

di Michela Cimmino (Autore)

Grafichéditore, 2021

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Descrizione

"Memoriale di gusto, quello di Michela, nel nome di una sapienza declinata tutta al femminile: è l'autrice stessa ad offrircelo in quel ramo genealogico di cui lei stessa, insieme alla figlia Maria Teresa, è continuatrice d'eredità. Ne vien fuori una recherche neo-proustiana fatta di odori e sapori: per quanto mi concerne, è il più succulento tra i libri culinari del lametino (per la multidimensionalità delle tematiche, che lo vedono imbandito ed impaginato non solo per banchetti ma anche per simposi di discussione). Entrando più nel testo, ne tocchi istantaneamente un'appetibilità singolarissima: una semplice esperienza sensoriale, come una canzone o l'assag-gio di un particolare cibo, te la porti nelle viscere fino ad innescare 'l'immenso edificio del ricordo'..." (Francesco Polopoli)

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Dettagli

Autore:

Michela Cimmino

Editore:

Grafichéditore

Anno edizione:

2021

In commercio dal:

3 novembre 2021

Pagine:

240 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788894998733

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