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La dieta del microbioma. Prenditi cura del tuo intestino per potenziare le difese immunitarie, eliminare gli attacchi di fame e perdere peso senza fatica - Michael Mosley - copertina

La dieta del microbioma. Prenditi cura del tuo intestino per potenziare le difese immunitarie, eliminare gli attacchi di fame e perdere peso senza fatica

Michael Mosley

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Traduttore: Laura De Tomasi
Editore: Vallardi A.
Anno edizione: 2018
In commercio dal: 5 aprile 2018
Pagine: 256 p., Rilegato
  • EAN: 9788869876059

26° nella classifica Bestseller di IBS Libri Casa, hobby e cucina - Cucina salutista e integrale - Diete e regimi alimentari

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La dieta del microbioma. Prenditi cura del tuo intestino per...

Michael Mosley

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Prenditi cura del tuo intestino per potenziare le difese immunitarie, eliminare gli attacchi di fame e perdere peso senza fatica.

“Il Dr. Mosley è uno dei giornalisti più autorevoli nel campo dell’alimentazione e della salute. Il suo libro, utile e di piacevole lettura, è basato sulle ricerche dei principali scienziati del settore. Seguite i suoi consigli se ci tenete alla salute del vostro intestino!” - Valter Longo

Il microbioma è l’insieme dei microrganismi che abitano nelle profondità del nostro intestino, il cui funzionamento influisce non solo sul metabolismo, ma anche sul sistema immunitario e sull’umore. Nelle nostre viscere si trovano milioni di neuroni (quanti ne ha il cervello di un gatto!), e miliardi di microrganismi, soprattutto batteri, che vanno appunto a costituire il microbioma, il miracoloso ecosistema del nostro organismo che concorre in maniera determinante alla salute e al benessere di corpo e psiche. In questo libro rivoluzionario, Michael Mosley ci spiega come il cibo spazzatura e l'uso eccessivo di antibiotici abbiano ucciso molti dei batteri «buoni» che vivono dentro di noi, contribuendo all’enorme diffusione di allergie, intolleranze alimentari e obesità. Sulla base delle più recenti ricerche scientifiche, ci spiega come il corretto equilibrio della flora batterica intestinale sia decisivo; analizza diversi regimi alimentari valutando i loro effetti sulle condizioni dell’intestino; esamina il ruolo di prebiotici, probiotici e antibiotici, nonché gli ultimi trattamenti in materia di problemi intestinali. La dieta del microbioma è ricca di deliziose e salutari ricette, contiene un programma alimentare efficacissimo e molti suggerimenti: tutto ciò di cui abbiamo bisogno per trasformare il nostro intestino e cambiare il modo di mangiare per sempre.
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    Alessio

    11/03/2019 22:13:49

    Sembra funzionare bene. Spero di poter applicare al meglio i consigli contenuti nel libro.

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    VITTORINA

    11/03/2019 17:31:27

    Libro che consiglio di leggere a tutti. Spiegazioni molto interessanti di come funziona il nostro intestino legate agli ultimi studi in materia. Si trovano molti spunti per capire come mangiare bene per essere in salute.

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    Alessia

    11/03/2019 10:32:55

    Ero curiosa e ho deciso di provarla. I risultati si vedono dopo appena 2/3 settimane. L'organismo si disintossica. Leggetelo e provate!

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    Vera

    23/09/2018 14:35:00

    Ho letto questo libro insieme a mio marito, siamo entrambi vegani da diversi anni e ci documentiamo molto sul tema salute e alimentazione non solo in rete, accedere alla conoscenza del microbioma umano e quello batterico nel modo descritto dall'autore è stato sorprendente, ci ha aperto gli occhi su di un mondo che conoscevamo pochissimo con nozioni ancora sconosciute ai più anche fra la maggior parte dei medici. Nuovi input sulla dieta l'importanza dei cibi fermentati per mantenere una buona salute.

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    Martino

    20/09/2018 07:25:45

    Sono un biologo e ritengo che il libro sia sicuramente originale, interessante, scorrevole nella lettura a tratti ridondante, e che non dovrebbe mancare nella libbreria di chi si occupa di nutrizione. Alcune teorie mi sembrano un po' audaci e comunque da dimostrare con maggiore scientificità. Nel complesso piacevole, anche la parte relativa alle ricette culinarie.

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    n.d.

    30/08/2018 15:09:22

    Ritengo che il libro appena letto sia Molto molto interessante

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    La Libraia della Valle

    10/04/2018 09:48:47

    Interessante. E' un tema relativamente nuovo. Pare che l'essere umano abbia 3 cervelli e uno di questi sia composto dal microbioma. Questo insieme di microorganismi addirittura ci può condizionare nell'umore, nelle scelte, oltre che nella salute generale. E quindi averne la massima cura è importante. Fondamentale. Questo libro-manuale direi che aiuta a orientarsi.

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