La digestione magica - Kahina Oussedik,Karim Ferhi - copertina
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La digestione magica
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Descrizione

Sono moltissimi i disturbi provocati da una cattiva digestione: dal bruciore di stomaco ai problemi reumatici, dal reflusso gastroesofageo alla sindrome del colon irritabile, dalla stipsi all'insonnia. Questo libro svela un metodo efficace per affrontarli e prevenirli.

Avete spesso mal di pancia e vi sentite gonfi dopo i pasti? Vi prude il naso subito dopo aver mangiato? Non riuscite a perdere peso come vorreste, nonostante le diete? Tutti questi problemi, e molti altri ancora, derivano da una scarsa comprensione del nostro sistema digerente. La biochimica alimentare Kahina Oussedik ha una profonda conoscenza delle complesse reazioni chimiche che guidano quel vero e proprio secondo cervello che è il nostro apparato gastrointestinale: una meravigliosa, magica "fabbrica interna" che tuttavia, se non correttamente amministrata, può causare disturbi fastidiosissimi e perfino guai seri. Forte anche dell'esperienza medica del dottor Karim Fehri, ora svela in queste pagine preziose e chiarissime tutti i segreti delle combinazioni dei cibi per rendere ottimale la digestione e l'assimilazione dei nutrienti. Così, liberati dai disturbi digestivi che ci guastano l'esistenza, possiamo ritrovare un'alimentazione naturale e appetitosa che limita l'accumulo di peso e aiuta a vivere in forma, più magri e in piena salute. Sono moltissimi i disturbi provocati da una cattiva digestione: dal bruciore di stomaco ai problemi reumatici, dal reflusso gastroesofageo alla sindrome del colon irritabile, dalla stipsi all'insonnia. Quattro italiani su dieci ne soffrono. Questo libro svela un metodo efficace per affrontarli e prevenirli.

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2021
15 settembre 2021
171 p., ill. , Rilegato
9791280229298

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Antonella
Recensioni: 5/5
Utile ed efficace

Un libro che spiega in modo molto chiaro come funziona la digestione e cosa può ostacolarne il meccanismo. Una volta capito, si può applicare ogni giorno. Io ho capito perché il dolce al mattino mi faceva star male, ora mangio salato e sto benissimo. Lo consiglio..

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Marco Prez
Recensioni: 2/5
Appena letto

Traduzione un po' scarsa, consiglio un confronto con un nutrizionista qualsiasi per l'utilizzo di termini chiari e univoci, utilizzati comunemente in italiano. Libro in sé un po' confusionario, mi sarei aspettato una certa logica narrativa e di contenuti da una scienzata. Gli abbinamenti proposti vanno contro le stesse linee guida dell'autrice (raccomanda il consumo di carne non più di due volte a settimana e poi la inserisce per ben quattro volte in 72 ore).

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