Chiudi

Aggiungi l'articolo in

Chiudi
Aggiunto

L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri

Chiudi

Crea nuova lista

Oscar Mondadori -20%
Salvato in 446 liste dei desideri
disponibilità immediata disponibilità immediata
Info
Il dilemma dell'onnivoro
13,30 € 14,00 €
LIBRO
Venditore: IBS
+130 punti Effe
-5% 14,00 € 13,30 €
disp. immediata disp. immediata
Chiudi
Altri venditori
Prezzo e spese di spedizione
ibs
13,30 € Spedizione gratuita
disponibilità immediata disponibilità immediata
Info
Nuovo
Libreria Fernandez
14,00 € + 3,90 € Spedizione
disponibilità immediata disponibilità immediata
Info
Nuovo
Libreria Max 88
14,00 € + 4,00 € Spedizione
disponibilità immediata disponibilità immediata
Info
Nuovo
OCCASIONI SICURE
13,30 € + 5,49 € Spedizione
disponibilità immediata disponibilità immediata
Info
Nuovo
Multiservices
14,00 € + 5,50 € Spedizione
disponibile in 5 gg lavorativi disponibile in 5 gg lavorativi
Info
Nuovo
Bookbay Book Store
14,00 € + 5,90 € Spedizione
disponibile in 5 gg lavorativi disponibile in 5 gg lavorativi
Info
Nuovo
14,00 € + 6,00 € Spedizione
disponibilità immediata disponibilità immediata
Info
Nuovo
Altri venditori
Prezzo e spese di spedizione
ibs
13,30 € Spedizione gratuita
disponibilità immediata disponibilità immediata
Info
Nuovo
Libreria Fernandez
14,00 € + 3,90 € Spedizione
disponibilità immediata disponibilità immediata
Info
Nuovo
Libreria Max 88
14,00 € + 4,00 € Spedizione
disponibilità immediata disponibilità immediata
Info
Nuovo
OCCASIONI SICURE
13,30 € + 5,49 € Spedizione
disponibilità immediata disponibilità immediata
Info
Nuovo
Multiservices
14,00 € + 5,50 € Spedizione
disponibile in 5 gg lavorativi disponibile in 5 gg lavorativi
Info
Nuovo
Bookbay Book Store
14,00 € + 5,90 € Spedizione
disponibile in 5 gg lavorativi disponibile in 5 gg lavorativi
Info
Nuovo
14,00 € + 6,00 € Spedizione
disponibilità immediata disponibilità immediata
Info
Nuovo
Altri venditori
Prezzo e spese di spedizione
Chiudi
Il dilemma dell'onnivoro - Michael Pollan - copertina
Chiudi

Descrizione


Che cosa mangiamo, e perché? Sono domande che ci poniamo ogni giorno, convinti che per rispondere basti sfogliare la rubrica di un giornale, o ascoltare per qualche minuto l'ultimo imbonitore nutrizionista ospitato in tv. Ma se quelle domande le si guarda un po' più da vicino, come fa Michael Pollan in questo suo documentato saggio, forse il primo sull'argomento a non prendere alcun partito, se non quello dell'ironia e del buon senso, le risposte appaiono meno scontate. Che legga insieme a noi le strepitose biografie del defunto pollo "biologico" riportate sulla confezione di petti del medesimo, o attraversi le lande grigie e fangose del Midwest, dove milioni di bovini nutriti a mais e antibiotici vivono la loro breve esistenza fra immensi stagni di liquame, Pollan arriva immancabilmente a conclusioni di volta in volta raccapriccianti o paradossali.
Leggi di più Leggi di meno

Dettagli

2013
Tascabile
3 aprile 2013
488 p., Brossura
9788845927829

Valutazioni e recensioni

5/5
Recensioni: 5/5
(11)
Scrivi una recensione Scrivi una recensione
5
(11)
4
(0)
3
(0)
2
(0)
1
(0)
D.M.
Recensioni: 5/5

Appassionante indagine attraverso il dilemma dell'onnivoro, che è l'uomo occidentale odierno, che può scegliere cosa mangiare e cosa non mangiare. L'autore porta il lettore nei campi coltivati a mais dell'Iowa, dove gli animali vivono in megacapannoni e vengono ingozzati a cereali. Poi si sposta in una fattoria ecosostenibile della Virginia, dove allevamento e agricoltura si integrano a vicenda, sotto il sole. Infine, si avventura per i boschi della California, a raccogliere funghi e cacciare selvaggina. Viaggio affascinante attraverso l'industria alimentare, che ci ricorda a tutti quanto ignoriamo circa un aspetto centrale delle nostre vite.

Leggi di più Leggi di meno
flavia
Recensioni: 5/5

Molto,molto interessante;sinceramente sono ancora all’inizio perché è molto lungo e impegnativo..ma è coinvolgente,approfondisce e apre gli occhi su quella che al momento potrei definire “manipolazione del ciclo alimentare”.. ne consiglio la lettura..

Leggi di più Leggi di meno
bellissimo saggio
Recensioni: 5/5

Questo libro ti apre gli occhi su tantissime cose che passano inosservate nella vita di tutti i giorni e che riguardano ciò che ingeriamo. L'alimentazione in Italia sta assumendo sempre di più maggiore importanza, e questa lettura sensibilizza le persone verso un attenta analisi del nostro comportamento alimentare per evitare gli errori che si eseguono in America.

Leggi di più Leggi di meno
Chiudi

Recensioni

5/5
Recensioni: 5/5
Scrivi una recensione Scrivi una recensione
5
(11)
4
(0)
3
(0)
2
(0)
1
(0)

Conosci l'autore

Michael Pollan

1955, Long Island (New York)

Docente universitario all'Università di Berkley e collaboratore con numerosi giornali e riviste americane. Rappresenta una voce viva e poco ortodossa all'interno del dibattito globale sull'alimentazione. Tra i libri pubblicati in Italia ricordiamo La botanica del desiderio. Il mondo visto dalle piante (Il Saggiatore 2005), Il dilemma dell'onnivoro (Adelphi 2008), In difesa del cibo (Adelphi 2009) e Cotto (Adelphi 2014).

Chiudi
Aggiunto

L'articolo è stato aggiunto al carrello

Cerca Cerca
Cerca
Chiudi

Aggiungi l'articolo in

Chiudi
Aggiunto

L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri

Chiudi

Crea nuova lista

Chiudi

Chiudi

Siamo spiacenti si è verificato un errore imprevisto, la preghiamo di riprovare.

Chiudi

Verrai avvisato via email sulle novità di Nome Autore