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Eastern Vegetarian Cooking - Madhur Jaffrey - cover

LIBRO INGLESE

Eastern Vegetarian Cooking

Name: Eastern Vegetarian Cooking
Price: 15.43 EUR
Availability: InStock
Author: Madhur Jaffrey
ISBN: 0099777207

di Madhur Jaffrey (Autore)

Cornerstone, 1990

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Descrizione

_________________________ A culinary classic, and one of the all-time great vegetarian cookbooks from a true master of the kitchen. For this book, Madhur Jaffrey, known for her work on Indian cuisine, has gathered together vegetarian recipes from Turkey, Japan, China, India, Korea and the Philippines among others, to create a display of flavours, textures and colours. It includes suggestions for menus and a section of general information.

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Dettagli

Autore:

Madhur Jaffrey

Editore:

Cornerstone

Anno:

1990

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

544 p.

Testo in English

Dimensioni:

198 x 129 mm

Peso:

373 gr.

EAN:

9780099777205

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