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L' enciclopedia del vino

Sandor Breznay (Illustratore)

BE Editore, 2004

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Il volume contiene: 2200 voci, 420 vitigni autoctoni e d'importazione, 7500 vini accuratamente descritti, 240 disegni e illustrazioni a colori. Inoltre: ogni aspetto della viticoltura in relazione alla pianta, al terreno, all'ambiente; i vitigni presenti in Italia, compresi i più antichi e rari recentemente riscoperti; le tecniche di produzione e di affinamento; tutti i vini italiani DOC, DOCG, IGT, vini storici e d'eccellenza; la degustazione e gli abbinamenti con il cibo.

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Dettagli

Illustratore:

Sandor Breznay

Editore:

BE Editore

Anno edizione:

2004

In commercio dal:

1 gennaio 2004

Pagine:

861 p., ill. , Brossura

EAN:

9788874930340

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