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Le erbacce nel piatto. Dall'antipasto all'ammazzacaffè - Carlo Fortunato - copertina

LIBRO

Le erbacce nel piatto. Dall'antipasto all'ammazzacaffè

Name: erbacce nel piatto. Dall'antipasto all'ammazzacaffè
Price: 17.10 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Carlo Fortunato
ISBN: 8897580149

di Carlo Fortunato (Autore)

Fadia, 2014

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Descrizione

Spunti educativi e di riflessione della vita di ieri e di oggi, sulle nostre abitudini quotidiane attraverso un percorso naturalistico e culinario per riscoprire l'utilizzo dei vegetali spontanei ormai soppiantati dalle verdure "nobili". Le "erbacce" rappresentato un'ottima risorsa, economica e fantasiosa con la quale realizzare menù completi dall'antipasto all'ammazzacaffè che questo libro raccoglie, racconta e approfondisce.

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Argomenti

Erbe

Dettagli

Autore:

Carlo Fortunato

Editore:

Fadia

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

1 gennaio 2014

Pagine:

178 p., ill. , Brossura

EAN:

9788897580140

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