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Fake news alimentari. 10 buone abitudini per orientarsi al meglio su cibo e alimentazione armonizzando corpo e mente - Stefano Erzegovesi,Caterina Rocco di Torrepadula,Alessandra Bosaia - copertina

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LIBRO

Fake news alimentari. 10 buone abitudini per orientarsi al meglio su cibo e alimentazione armonizzando corpo e mente

Name: Fake news alimentari. 10 buone abitudini per orientarsi al meglio su cibo e alimentazione armonizzando corpo e mente
Price: 19.00 EUR
Availability: InStock
Author: Stefano Erzegovesi
ISBN: 8891778583

di Stefano Erzegovesi (Autore)

Caterina Rocco di Torrepadula (Autore)

Alessandra Bosaia (Autore)

Franco Angeli, 2018

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Qual è la piramide alimentare scientificamente più accreditata oggi? Ma siamo davvero diventati tutti intolleranti a certe sostanze? Di chi ci dobbiamo fidare tra nutrizionisti, dietisti, dietologi e quant’altro? Esiste la dieta “giusta”? Ed esiste la “giusta” sazietà? Visti i tempi di fake news più che mai aggressive su cibo ed alimentazione, questo libro vuole fare un po’ di chiarezza sulle diete salutari per il nostro corpo e, soprattutto, per il nostro cervello. In questo libro cercheremo di uscire da derive moralistiche che spesso affliggono le nostre scelte alimentari più o meno salutari. Cercheremo invece di confrontarci con ciò che dice davvero la medicina e soprattutto con ciò che ci vuole comunicare la nostra mente, la vera direttrice d’orchestra delle scelte alimentari, che guida ed armonizza le nostre tendenze gustative, sensoriali, emotive e di pensiero.

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Argomenti

Dettagli

Autore:

Stefano Erzegovesi, Caterina Rocco di Torrepadula, Alessandra Bosaia

Editore:

Franco Angeli

Collana:

OrientaMenti. Conoscere per decidere

Anno edizione:

2018

In commercio dal:

15 ottobre 2018

Pagine:

146 p., Brossura

EAN:

9788891778581

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