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Food Marketing and Labelling: A Practical Guide - Debasish Biswas,Debarun Chakraborty,Atanu Manna - cover

LIBRO INGLESE

Food Marketing and Labelling: A Practical Guide

Name: Food Marketing and Labelling: A Practical Guide
Price: 215.50 EUR
Availability: InStock
Author: Debasish Biswas
ISBN: 1032753005

di Debasish Biswas (Autore)

Debarun Chakraborty (Autore)

Atanu Manna (Autore)

Taylor & Francis Ltd, 2025

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Descrizione

This book provides in-depth coverage of the interconnection among food marketing, labelling, and technology to enhance consumers’, practitioners’, and scholars’ understanding of the modern food market. In 14 chapters, it explores the marketing, labelling, and technological aspects of the food industry. It briefly discusses crucial aspects of food marketing, from consumer preferences and branding strategies to regulation in food labelling, technological advancement, and sustainable practices. It allows readers to understand the holistic view of food marketing, labelling, and technology and their interrelationship. Throughout, it includes several case studies and practical examples. Key Features Analyses consumer psychology behind food choice and marketing strategy Covers food labelling regulations and compliance and nutritional requirements extensively Includes sustainable and ethical dimensions of food marketing, labelling, and technology for guiding readers on responsible practices

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Dettagli

Autore:

Debasish Biswas, Debarun Chakraborty, Atanu Manna

Editore:

Taylor & Francis Ltd

Anno:

2025

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

356 p.

Testo in English

Dimensioni:

234 x 156 mm

EAN:

9781032753003

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