Chiudi

Aggiungi l'articolo in

Chiudi
Aggiunto

L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri

Chiudi

Crea nuova lista

Dati e Statistiche
Wishlist Salvato in 0 liste dei desideri
From Field to Fork
Scaricabile subito
25,99 €
25,99 €
Scaricabile subito
Chiudi
Altri venditori
Prezzo e spese di spedizione
ibs
25,99 € Spedizione gratuita
scaricabile subito scaricabile subito
Info
Nuovo
Altri venditori
Prezzo e spese di spedizione
ibs
25,99 € Spedizione gratuita
scaricabile subito scaricabile subito
Info
Nuovo
Altri venditori
Prezzo e spese di spedizione
Chiudi

Tutti i formati ed edizioni

Chiudi
From Field to Fork
Chiudi

Promo attive (0)

Chiudi
From Field to Fork
Chiudi

Informazioni del regalo

Descrizione


After centuries of neglect, the ethics of food are back with a vengeance. Justice for food workers and small farmers has joined the rising tide of concern over the impact of industrial agriculture on food animals and the broader environment, all while a global epidemic of obesity-related diseases threatens to overwhelm modern health systems. An emerging worldwide social movement has turned to local and organic foods, and struggles to exploit widespread concern over the next wave of genetic engineering or nanotechnologies applied to food. Paul B. Thompson's book applies the rigor of philosophy to key topics in the first comprehensive study explore interconnections hidden deep within this welter of issues. Bringing to bear more than thirty years of experience working closely with farmers, agricultural researchers and food system activists, he explores the eclipse of food ethics during the rise of nutritional science, and examines the reasons for its sudden re-emergence in the era of diet-based disease. Thompson discusses social injustice in the food systems of developed economies and shows how we have missed the key insights for understanding food ethics in the developing world. His discussions of animal production and the environmental impact of agriculture break new ground where most philosophers would least expect it. By emphasizing the integration of these issues, Thompson not only brings a comprehensive philosophical approach to moral issues in the production, processing, distribution, and consumption of food -- he introduces a fresh way to think about practical ethics that will have implications in other areas of applied philosophy.
Leggi di più Leggi di meno

Dettagli

2016
Testo in en
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Reflowable
9780199391714
Chiudi
Aggiunto

L'articolo è stato aggiunto al carrello

Compatibilità

Formato:

Gli eBook venduti da IBS.it sono in formato ePub e possono essere protetti da Adobe DRM. In caso di download di un file protetto da DRM si otterrà un file in formato .acs, (Adobe Content Server Message), che dovrà essere aperto tramite Adobe Digital Editions e autorizzato tramite un account Adobe, prima di poter essere letto su pc o trasferito su dispositivi compatibili.

Compatibilità:

Gli eBook venduti da IBS.it possono essere letti utilizzando uno qualsiasi dei seguenti dispositivi: PC, eReader, Smartphone, Tablet o con una app Kobo iOS o Android.

Cloud:

Gli eBook venduti da IBS.it sono sincronizzati automaticamente su tutti i client di lettura Kobo successivamente all’acquisto. Grazie al Cloud Kobo i progressi di lettura, le note, le evidenziazioni vengono salvati e sincronizzati automaticamente su tutti i dispositivi e le APP di lettura Kobo utilizzati per la lettura.

Clicca qui per sapere come scaricare gli ebook utilizzando un pc con sistema operativo Windows

Chiudi

Aggiungi l'articolo in

Chiudi
Aggiunto

L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri

Chiudi

Crea nuova lista

Chiudi

Chiudi

Siamo spiacenti si è verificato un errore imprevisto, la preghiamo di riprovare.

Chiudi

Verrai avvisato via email sulle novità di Nome Autore