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LIBRO

I frutti del sottobosco

Editoriale Programma, 2017

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Descrizione

Esistono prodotti della natura conosciuti e assaporati dall'uomo sin dall'alba dei tempi, ma tuttavia ancor oggi ricchi di segreti, di proprietà da scoprire e di un fascino che appartiene a un'epoca in cui alcuni alimenti, se non si producevano in casa, andavano necessariamente cercati: sono i piccoli frutti o frutti minori, meglio conosciuti come frutti di bosco. In questa guida introduttiva troverete le caratteristiche e le proprietà dei principali frutti del sottobosco, i luoghi dove andarli a raccogliere, le ricette per utilizzarli in cucina e nei rimedi fatti in casa, con leggende e curiosità per approcciarsi con leggerezza alla conoscenza di questi alimenti carichi di salute, benefici e... gusto!

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Argomenti

Boschi

Dettagli

Editore:

Editoriale Programma

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

7 agosto 2017

Pagine:

128 p., ill. , Brossura

EAN:

9788866434979

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