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Fuoco. Cucina primordiale - Lennox Hastie - copertina

LIBRO

Fuoco. Cucina primordiale

Name: Fuoco. Cucina primordiale
Price: 33.25 EUR
Availability: InStock
Author: Lennox Hastie
ISBN: 8859257166

di Lennox Hastie (Autore)

Lara Pollero (Traduttore)

EDT, 2019

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Descrizione

"Il fuoco ha trasformato il cibo in cultura. Lennox Hastie è la prova che il fuoco non è solo barbecue, bensì uno strumento fondamentale per riportare la cultura in tavola e rendere il sapore di ogni ingrediente - dalle verdure al pesce - semplicemente straordinario." (Massimo Bottura, Osteria Francescana)

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Dettagli

Autore:

Lennox Hastie

Traduttore:

Lara Pollero

Editore:

EDT

Collana:

Food. Varia

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

19 settembre 2019

Pagine:

255 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788859257165

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