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Gelati, sorbetti e dolci ghiacciati. Ediz. a colori - Denis Buosi - copertina

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LIBRO

Gelati, sorbetti e dolci ghiacciati. Ediz. a colori

Name: Gelati, sorbetti e dolci ghiacciati
Price: 13.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)
Author: Denis Buosi
ISBN: 8897932258

di Denis Buosi (Autore)

Francesca Moscheni (Illustratore)

Bibliotheca Culinaria, 2014

Recensioni: 4/5

(1)

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Tra poche ore la vedrai online (in caso contrario verifica la conformità del testo alle nostre linee guida). Dopo la pubblicazione per te +4 punti Effe

13,90 €

Venditore: Libreria Internazionale Romagnosi snc

(Altre 2 offerte da 9,90 €)

Dati e Statistiche

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Gelati, sorbetti e dolci ghiacciati. Ediz. a colori

Disponibilità in 3 giorni lavorativi

13,90 €

Disp. in 3 gg lavorativi

Descrizione

Un bel gelato: questo piccolo piacere conserva un non so che di magia anche se sappiamo benissimo com'è fatto. La cosa curiosa è che farlo da soli non cancella l'incantesimo. Anzi, l'idea di mescolare pochi ingredienti, trasferirli nella gelatiera, schiacciare un bottone e ritrovare (in poco tempo) una bontà, sembra troppo bella per essere vera, ma il gelato è così, semplice e magico allo stesso tempo. L'aiuto tecnologico che rende possibile tutto questo è spesso sotto utilizzato rispetto alle sue potenzialità. Questo libro vi presenta la gelatiera in una nuova luce: artefice di squisiti componenti di dolci ghiacciati, di antipasti estivi e perfino di un Iced Happy Hour. Tutto parte dalla produzione di gelati e sorbetti a regola d'arte. Con quattro ricette di base e poche, essenziali nozioni tecniche si può acquistare il know-how per fare del gelato il punto di partenza di dessert squisiti e di piatti salati particolarmente creativi.

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Informazioni dal venditore

Venditore:

Libreria Internazionale Romagnosi snc Vedi tutti i prodotti

Dettagli

Autore:

Denis Buosi

Illustratore:

Francesca Moscheni

Editore:

Bibliotheca Culinaria

Collana:

Cartolina dalla cucina

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

7 agosto 2014

Pagine:

64 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788897932253

Valutazioni e recensioni

4/5

Recensioni: 4/5

(1)

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

mari 24 settembre 2019

Recensioni: 4/5

Ottimo libro di ricette per fare dei super gelati in casa partendo dalla frutta. Ho provato una decina di ricette: ottime. Facile per principianti.

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