Gelati, sorbetti e semifreddi

Véronique de Meyer

Traduttore: C. Pradella
Editore: Fabbri
Collana: Cucina
Anno edizione: 2004
In commercio dal: 14 luglio 2004
Pagine: 70 p., ill. , Brossura
  • EAN: 9788845106873
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Descrizione
Per aprire un pasto importante, per accompagnare un piatto principale o un dessert, per una pausa rinfrescante in qualsiasi momento della giornata: dal classico gelato alla vaniglia al raffinato sorbetto allo champagne, dalla granita di melone profumata con anice stellato al parfait a base di mango o alla bomba gelata di frutti rossi. Questo manuale svela tante ricette sfiziose, facili da preparare e di sicuro successo. Spiegate passo passo e riccamente illustrate, sono preparazioni adatte a tutti, dal principiante al cuoco più esperto.

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