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Geneticamente modificati. Viaggio nel mondo delle biotecnologie - Stefano Bertacchi - copertina

Geneticamente modificati. Viaggio nel mondo delle biotecnologie

Stefano Bertacchi

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Editore: Hoepli
Collana: Microscopi
Anno edizione: 2017
In commercio dal: 26 maggio 2017
Pagine: X-134 p.
  • EAN: 9788820379834

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Lieviti che producono vaccini, batteri che fanno muovere automobili e latte di capra contenente farmaci. Non sono frutto della fantasia, ma delle biotecnologie, che si ispirano alla straordinaria biodiversità che ci circonda: le cellule sono in grado di cambiare con mutazioni, ricombinazioni e trasferimenti genici, che l'uomo ha saputo domare selezionando. Il libro descrive le strategie con cui le cellule si diversificano a livello genico, le tecniche di modificazione genetica e le applicazioni delle biotecnologie industriali. L'alone di mistero intorno agli OGM si dissolve una volta comprese la loro natura, che va dagli animali ai microrganismi, e le regolamentazioni in merito. Le biotecnologie sono ormai intorno a noi, dagli scaffali dei supermercati ai cartoni animati, passando per i social network e dai jeans che state indossando: scoprirle in questo libro permette di comprendere parte della realtà in cui viviamo.
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    Escherichialibri

    08/03/2019 16:59:17

    L’autore è Stefano Bertacchi, dottorando, caporedattore di #ItaliaUnitaPerLaScienza. Stefano è una di quelle persone che crede che la scienza possa essere raccontata in modo semplice, in modo che tutti possano comprenderla - e in questo libro ha cercato di rendere accessibile a tutti il mondo delle #biotecnologie . Ne è nato così un saggio molto godibile, perfetto per chiunque voglia approcciarsi al mondo delle ricerca senza saperne molto ma con tanta curiosità, senza grandi pretese.

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    Fabia

    07/03/2019 14:52:53

    Ottimo esempio di divulgazione scientifica. È adatto anche ai non addetti, ma non per questo semplifica troppo. In poche pagine vengono trattati diverse tematiche importanti per il dibattito scientifico, di cui tutti dovremmo avere almeno un'idea. Perché per quanto sia una materia a noi "estranea", in realtà ci riguarda direttamente.

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