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Germogli. Tutto quello che devi sapere su: come coltivarli, le ricette, i principi nutritivi, i benefici per la salute - Ann Wigmore - copertina

LIBRO

Germogli. Tutto quello che devi sapere su: come coltivarli, le ricette, i principi nutritivi, i benefici per la salute

Name: Germogli. Tutto quello che devi sapere su: come coltivarli, le ricette, i principi nutritivi, i benefici per la salute
Price: 7.42 EUR
Availability: InStock
Author: Ann Wigmore
ISBN: 8828527838

di Ann Wigmore (Autore)

Macro Edizioni, 2022

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Descrizione

Una guida dedicata ai germogli. La famosa esperta di alimentazione crudista Ann Wigmore ci spiega: i principi nutritivi dei germogli (enzimi, amminoacidi, vitamine, minerali, clorofilla); i loro effetti sulla salute (nella lotta contro il cancro, l’invecchiamento, i disturbi della sessualità, il sovrappeso); i vari tipi di germogli (alfalfa, girasole, sesamo, fieno greco, lenticchie, mandorle, ecc.). L’autrice ci presenta i pro e i contro dell’essiccazione e del consumo del prodotto fresco. Ci sono indicazioni di base per far germogliare i semi con il metodo nel vaso, nel sacchetto e nei germogliatori automatici. Vengono trattate anche le miscele di germogli e la coltivazione in casa delle pianticelle in vaso. Completano l’opera utili tabelle nutrizionali e per la germogliazione e le ricette di frullati e di centrifugati.

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Dettagli

Autore:

Ann Wigmore

Editore:

Macro Edizioni

Collana:

I Macro tascabili del benessere

Anno edizione:

2022

In commercio dal:

7 giugno 2022

Pagine:

176 p., Brossura

EAN:

9788828527831

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