Il giardino pompeiano. Le piante, l'orto, i segreti della cucina

di Annamaria Ciarallo (Autore)

Electa Napoli, 2003

"Che piante coltivavano i Romani? Come curavano orti e giardini? È soprattutto al De re rustica di Columella che dobbiamo le informazioni più preziose sulla vita campestre nel I secolo d.C.: è il punto di avvio suggestivo di questo garden book sui generis della latinità, denso di indicazioni pratiche e di sorprese botaniche. Accanto alla descrizione dei lavori da fare nell'arco dell'anno, proprio come negli almanacchi di un tempo, ricette, consigli per preparare le conserve, istruzioni per costruire le siepi, per organizzare l'orto e le colture, per difenderle dai parassiti, ripercorrono la scena rigorosamente biologica, così vicina alla sensibilità del nostro tempo, delle colture romane, tra piante utili e decorative." Illustrato a colori. Brossura p.63 p. 9788851000387 Molto buono (Very Good) .

• Autore: Annamaria Ciarallo
• Editore: Electa Napoli
• Anno edizione: 2003
• In commercio dal: 18 marzo 2003
• Pagine: 64 p., ill.
• EAN: 9788851000387