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LIBRO

Il giardino segreto delle erbe. Piccoli affreschi di cucina lucana e molto altro

Name: giardino segreto delle erbe. Piccoli affreschi di cucina lucana e molto altro
Price: 23.75 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Celeste Pansardi
ISBN: 8899590532

di Celeste Pansardi (Autore)

Dibuonoedizioni, 2021

Recensioni: 5/5

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Dettagli

Autore:

Celeste Pansardi

Editore:

Dibuonoedizioni

Anno edizione:

2021

In commercio dal:

1 gennaio 2021

Pagine:

160 p., Rilegato lusso

EAN:

9788899590536

Valutazioni e recensioni

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Recensioni: 5/5

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Oreste Roberto Lanza - giornalista 05 marzo 2021

Recensioni: 5/5

Ma il libro, che si legge tutto di un fiato, ha un percorso interpretativo autentico proprio nelle parole dell’autrice lucana, quando dice, tra i tanti suoi pensieri: “un visitatore non coglie il confine tra il paesaggio di un comune o l’altro, o di una valle e l’altra, piuttosto le peculiarità”, che non possono a priori escludere la cucina, il cibo, insomma la specifica esplorazione gastronomica.Un viaggio lungo ed intenso, emozionante, vivo ma ricco di passione tra la storia della cucina dei borghi lucani e in parte calabresi, quelli che rispecchiano le origini dell’autrice: Lauria, Nemoli, Maratea e Cosenza

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