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Giocando in cucina. Come insegnare al palato dei bambini che il cibo buono è quello di casa - Lyda Bottino,Luca Speciani - copertina

LIBRO

Giocando in cucina. Come insegnare al palato dei bambini che il cibo buono è quello di casa

Name: Giocando in cucina. Come insegnare al palato dei bambini che il cibo buono è quello di casa
Price: 13.42 EUR
Availability: InStock
Author: Lyda Bottino
ISBN: 8848130178

di Lyda Bottino (Autore)

Luca Speciani (Autore)

Tecniche Nuove, 2014

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Descrizione

L'idea di un cibo "buono" nella testa dei nostri ragazzi dovrebbe idealmente ricollegarsi ad alimenti sani, integrali, croccanti, saporiti, biologici, e comunque non assoggettati a processi industriali. Oggi invece, troppo spesso, l'idea va al cibo spazzatura: patatine fritte, merendine confezionate, alimenti dolcificati o zuccherati, salsine colorate e creme tutte olio e zucchero. Come fare sì che nella loro testolina si formi l'immagine giusta? Educare il loro palato ai sapori Veri, preparando cibi sani attraverso il "gioco" in cucina, è il primo passo perché il cibo "buono" sia davvero sano e nutriente anche per il loro organismo e per il loro frizzante cervellino in crescita. Perché il cibo da loro desiderato sia quello di casa.

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Dettagli

Autore:

Lyda Bottino, Luca Speciani

Editore:

Tecniche Nuove

Collana:

Natura e salute

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

4 dicembre 2014

Pagine:

230 p., ill. , Brossura

EAN:

9788848130172

Conosci l'autore

Luca Speciani

Medico chirurgo e agronomo alimentarista, è inventore, con il fratello Attilio (immunologo) del metodo dieta GIFT, di cui dirige da alcuni anni la rete italiana di professionisti affiliati. Presidente dell'AMPAS, maratoneta e triathleta, tecnico della FIDAL e istruttore di Nordic Walking, dal 2009 è responsabile medico nutrizionale delle squadre nazionali italiane di ultramaratona. Autore di numerosi testi di medicina, alimentazione e sport, collabora stabilmente con diverse testate nazionali.

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