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Il grande carrello. Chi decide cosa mangiamo - Fabio Ciconte,Stefano Liberti - copertina

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LIBRO

Il grande carrello. Chi decide cosa mangiamo

Name: grande carrello. Chi decide cosa mangiamo
Price: 9.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 3,6 (5 reviews)
Author: Fabio Ciconte
ISBN: 8858144783

di Fabio Ciconte (Autore)

Stefano Liberti (Autore)

Laterza, 2021

Recensioni: 4/5

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Il grande carrello. Chi decide cosa mangiamo

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Descrizione

Da dove arriva il cibo che compriamo al supermercato? Chi ne decide il prezzo e la disposizione sugli scaffali? Chi paga davvero il costo delle offerte promozionali? Quali le conseguenze sulla qualità dei prodotti che mangiamo? Due giornalisti, autori di importanti inchieste sulle filiere agro-alimentari, ci raccontano un mondo che è parte integrante della vita di ognuno di noi. E che la influenza molto più di quanto pensiamo.

«Dall'essere semplici consumatori, in balia del marketing emozionale e delle strategie di vendita commerciali, è necessario diventare cittadini responsabili di ciò che compriamo e delle scelte che facciamo. Solo così si può rompere quel ciclo vizioso che alimenta un sistema da cui sembra impossibile uscire: informarsi e capire cosa c'è dentro i nostri carrelli è il primo passo per farlo e per porre la parola fine a una guerra tra poveri spietata. La lettura de "Il grande carrello" potrebbe essere un buon inizio» – Carlo Petrini, la Repubblica

Nonostante un'apparenza quasi innocua, il supermercato è il terminale ultimo di un intreccio di rapporti produttivi, sociali ed economici di cui l'acquirente finale nulla sa e nulla deve sapere. Questo libro scompone e disvela la realtà dietro gli scaffali: dai rapporti con i fornitori ai contratti con i lavoratori, dal vero costo delle offerte ai segreti del marketing. Attraverso l'indagine sul campo e le testimonianze dei principali protagonisti del settore, ci racconta un mondo che è parte integrante della vita di ognuno di noi. E che la influenza molto più di quanto pensiamo.

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Dettagli

Autore:

Fabio Ciconte, Stefano Liberti

Editore:

Laterza

Collana:

Economica Laterza

Anno edizione:

2021

Formato:

Tascabile

In commercio dal:

3 giugno 2021

Pagine:

136 p., Brossura

EAN:

9788858144787

Valutazioni e recensioni

3,63/5

Recensioni: 4/5

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

Farside66 26 maggio 2024

Recensioni: 4/5

Libro divulgativo, ma nelle linee di fondo corretto, sulle distorsioni del sedicente "libero mercato", che è ovviamente libero solo per i potenti, nella fattispecie i "supermercati". Per chi si occupa già di questi temi risulta forse superficiale, ma per il grande pubblico è utilissimo: si vota più col carrello che con la scheda elettorale.

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Barabba 10 febbraio 2020

Recensioni: 3/5

Dimmi cosa mangi e cosa acquisti e ti dirò chi sei. Un utile pamphlet che svela i meccanismi della grande distribuzione, con gli inganni al consumatore e gli sprechi ambientali. Una filiera, quella agroalimentare, dove interessi legali e interessi criminali spesso interagiscono, grazie allo sfruttamento intensivo delle risorse umane. Il moderno caporalato si muove in questo contesto della globalizzazione.

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antalia 28 novembre 2019

Recensioni: 1/5

Un libro che sin dalla prima pagina ha già tratto le sue conclusioni sulla GDO, che, per carità, non è certo il regno del bene. Gli autori piegano le cose al loro punto di vista con passaggi logici debolissimi e ignorando totalmente tutta la vasta letteratura sul consumerismo politico, sul prosumerismo e e sul consumo critico, in un gioco di messa alla gogna di tutte le realtà distributive. Mai un approfondimento (perché ad esempio non spiegare la cooperazione al consumo?), mai un focus specifico .. Da questo esercizietto di stile ci si poteva trarre giusto uno spettacolo comico.

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Conosci l'autore

Fabio Ciconte

1978, Lamezia Terme

Fabio Ciconte è un ambientalista e saggista italiano. Nel 2008 fonda con un gruppo di amici e amiche l'associazione Terra!. L'associazione, di cui Ciconte diventa Presidente, afferma la propria natura ambientalista ed ecologista attraverso azioni e rapporti che condannano smog e deforestazione. È anche portavoce della campagna FilieraSporca contro lo sfruttamento del lavoro in agricoltura. Tra i suoi libri ricordiamo: Il grande carrello. Chi decide cosa mangiamo (Laterza, 2019) scritto con Stefano Liberti; Fragole d'inverno. Perché saper scegliere cosa mangiamo salverà il pianeta (e il clima) (Laterza 2020); Chi possiede i frutti della terra (Laterza 2022), un’inchiesta sul campo che mette in luce le nuove forme di controllo del cibo e i rischi per...

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