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Grande libro dei cocktail. Una guida facile e completa per poter realizzare cocktail e frullati per ogni occasione - Andrea Bertelli - copertina
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Grande libro dei cocktail. Una guida facile e completa per poter realizzare cocktail e frullati per ogni occasione
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Grande libro dei cocktail. Una guida facile e completa per poter realizzare cocktail e frullati per ogni occasione - Andrea Bertelli - copertina

Descrizione


Questo manuale è il frutto dell’esperienza e della passione di Andrea Bertelli, barman che ha cominciato la sua carriera a 17 anni lavorando nei bar delle navi da crociera per allietare le ore di viaggio ai passeggeri e ai membri dell’equipaggio. Cominciando a utilizzare distillati come rum, tequila e cachaça, nel tempo libero inizia a fare ricerche nelle biblioteche delle isole caraibiche per scoprire dove e quando nasce il cocktail, per affinare l’arte della preparazione e le innumerevoli varietà di applicazione. In questo prezioso manuale sono contenute tantissime ricette classificate a seconda del momento ideale: aperitivi, digestivi, bevande fresche ed energizzanti. Inoltre, vengono descritti in modo dettagliato strumenti e utensili da utilizzare per poter esprimere la propria creatività in ogni momento della giornata.
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Dettagli

2025
01 settembre 2025
240 p., ill. , Brossura
9788862623902

Valutazioni e recensioni

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marcello
Recensioni: 5/5
Libro soddisfacente

Libro che raccoglie molte ricette di facile preparazione. Consigliato

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benveniste
Recensioni: 3/5

Rimane sempre una pietra miliare dei bartender, soprattutto alle prime armi. Anche se alcuni drink possono apparire un po' datati, è dalle basi che bisogna partire con lo studio. E poi da lì si può partire per cercare di innovare...

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