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Il grande libro della polenta e altre ricette con la farina di mais - copertina

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LIBRO

Il grande libro della polenta e altre ricette con la farina di mais

Gribaudo, 2015

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Descrizione

Un fumante piatto di polenta, accompagnato da gustose preparazioni a base di carne, pesce, verdure o formaggi, trasforma un pranzo o una cena in una festa. E, per concludere, niente di meglio di un dolce dal sapore antico, sempre a base di farina di mais. Polenta pasticciata al ragù, baccalà alla vicentina, gnocchi di polenta alla fontina, dolce di polenta e mandorle e tante altre bontà da gustare in famiglia o con gli amici. Ricette realizzate con ingredienti semplici per riscoprire la soddisfazione di preparare in casa i migliori piatti della tradizione.

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Argomenti

Polenta

Dettagli

Editore:

Gribaudo

Collana:

Ricettari classici

Edizione:

Anno edizione:

2015

In commercio dal:

14 gennaio 2016

Pagine:

280 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788858013274

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