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LIBRO

Guida Qualivita 2011. I prodotti agroalimentari italiani DOP IGP STG. Edizione 150 anni dell'unità d'Italia

Name: Guida Qualivita 2011. I prodotti agroalimentari italiani DOP IGP STG. Edizione 150 anni dell'unità d'Italia
Price: 14.25 EUR
Availability: InStock
Author: Mauro Rosati
ISBN: 8896530067

di Mauro Rosati (Autore)

Qualivita, 2011

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Descrizione

L'edizione speciale 2011 della Guida, curata dalla Fondazione Qualivita per il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, coniuga l'intento divulgativo e di valorizzazione delle produzioni agroalimentari italiane DOP, IGP e STG con le celebrazioni per i 150 anni dell'Unità d'Italia. La Guida nella revisione annuale puntuale e aggiornata delle nuove registrazioni, delle modifiche dei disciplinari, delle variazioni degli organismi di riferimento, si qualifica quale strumento fondamentale di informazione per il consumatore attento alla qualità. Una sezione di ogni scheda viene dedicata ad evidenziare aspetti storici e leggendari legati ai prodotti dal 1861 ad oggi.

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Dettagli

Autore:

Mauro Rosati

Editore:

Qualivita

Anno edizione:

2011

In commercio dal:

1 gennaio 2011

Pagine:

306 p., Brossura

EAN:

9788896530061

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