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Guide to Canning and Preserving Food: Easy Recipes and Tips for Making Jams, Jellies, Chutneys, Pickles, and More - Carol Wilson - cover

LIBRO INGLESE

Guide to Canning and Preserving Food: Easy Recipes and Tips for Making Jams, Jellies, Chutneys, Pickles, and More

Name: Guide to Canning and Preserving Food: Easy Recipes and Tips for Making Jams, Jellies, Chutneys, Pickles, and More
Price: 15.43 EUR
Availability: InStock
Author: Carol Wilson
ISBN: 1504801423

di Carol Wilson (Autore)

IMM Lifestyle Books, 2024

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Descrizione

Preserving fruits and vegetables is a great way to turn home-grown or local produce into delicious treats that can be enjoyed year-round. This guide offers several different preserving methods, all with delicious results. Jams, jellies, fruit butters and curds, bottled fruits, chutneys, pickles, and salted vegetables are all practical and economical ways to preserve seasonal produce. You don't need many kitchen gadgets or equipment to get started, just a heavy-based pan, funnel, sugar thermometer, and a selection of glass storage jars. Ingredient lists, popular fruits and vegetables, sugars and cooking techniques are all explained, along with storage information, helpful hints and tips. With over 80 recipes, Guide to Preserving Food offers essential information for homemade products using fresh produce. Author Carol Wilson also includes a small Christmas section to emphasize the popularity of pickled foods for the winter holiday season.

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Dettagli

Autore:

Carol Wilson

Editore:

IMM Lifestyle Books

Anno:

2024

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

160 p.

Testo in English

Dimensioni:

228 x 178 mm

EAN:

9781504801423

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